비타민K는 지방 용해성 비타민으로, 주로 혈액 응고와 뼈 건강과 관련된 여러 중요한 생체 활성에 관여합니다. 이 비타민의 부족은 특히 출혈과 관련된 문제를 초래할 수 있습니다. 다음은 비타민K가 인체에 미치는 주요 영향에 대한 설명입니다.

혈액 응고

비타민K의 가장 잘 알려진 기능은 혈액 응고입니다. 혈액 응고는 상처가 발생했을 때 출혈을 멈추고 상처 부위를 치유하는 과정을 도와줍니다. 비타민K가 부족하면 출혈 시간이 길어질 수 있으며, 심각한 경우 내부 출혈이 발생할 수 있습니다.

뼈 건강

비타민K는 뼈 밀도를 유지하고 뼈의 건강을 지원하는 데 필요한 단백질의 활성화에 관여합니다. 이로 인해 비타민K는 골절 위험을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

골다공증 예방

일부 연구에서는 비타민K가 뼈의 칼슘을 유지하고 골다공증의 위험을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있음을 나타냈습니다.

염증 감소

일부 연구에서는 비타민K가 염증 반응을 줄이는 데 관여할 수 있음을 제안하고 있습니다. 이는 만성 질환의 위험 감소에 기여할 수 있습니다.

심장 건강

비타민K는 혈관의 벽에서 칼슘의 침착을 방지하는 역할을 할 수 있습니다. 이로 인해 혈관 경화의 위험이 감소하고, 심장 질환 발병 위험도 줄어들 수 있습니다.

비타민K는 주로 초록색 채소(예: 시금치, 브로콜리, 상추)에서 풍부하게 발견됩니다. 또한, 균류, 동물의 내장, 물고기, 고기 등의 일부 식품에도 함유되어 있습니다. 비타민K의 과다 섭취는 드물게 문제가 되지만, 특정 의약품(특히 혈액 희석제)과 상호 작용할 수 있으므로, 보충제를 복용하기 전에 의사와 상의하는 것이 좋습니다.